☀️早安 wanna manna☀️
台湾の希望溢れる一日をお届けする朝食専門店、wanna mannaです！

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9/4(水)よりwanna mannaに
台湾の国民的スイーツ 豆花が登場🎉🎉
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豆花は、台湾台東で修業を積んだ、豆花職人Yoshiが監修🍀

豆から厳選したwanna mannaこだわりの豆乳をつかい「見た目、香り、味、食感」にこだわった、究極の豆花は必ず試してほしい一品🙆‍♀️

ご用意する豆花は3種類。

🌱ピーナッツ豆花
最適なピーナッツの食感のために、一粒ずつ手で剥いた後、形が崩れるぎりぎりまでじっくり煮込み、ピーナッツの香ばしい香りとホクホクの食感を最大限に引き出しました。

老若男女問わず愛される、豆花定番のトッピング。

🌱タロイモ豆花
タロイモは生のタロイモを蒸し、新鮮な牛乳と砂糖だけを加えて練り込み、タロイモのほのかな甘みと程よい芋のホクホク感に仕上げました。

自然な甘さがおいしい、台湾らしい味わい。

🌱ピーナッツタロイモ豆花
ピーナッツとタロイモをトッピングした、贅沢な一品。

豆花職人Yoshiが台湾の夜市で食べた、心が休まり元気を与えてくれたあの豆花の味を、日本の皆さまにお届けいたします。

豆花職人Yoshi

元消防士。サーフィン上達のためにワーキングホリデーで台湾台東に渡る。1年間滞在のはずが、コロナの影響で3年に延期に。毎日サーフィン三昧の日々を1年半過ごした後、豆花店主に出会い、豆花の魅力にのめり込み、豆花づくりを１から学ぶ。

帰国後、東京新大久保にて初の日本出店となる「山海豆花」をオープン。台湾と日本を掛け合わせた、本当に美味しい台湾の豆花が食べられると、豆花ラバーの間で話題を集めている。

【豆花職人Yoshiがwanna mannaにやってくる！】
・9/4(水)～9/5(木)
飯田橋サクラテラス店

その他の日程は決まり次第、SNSにてお知らせいたします！