伝統的な台湾朝食といえば、焼餅（シャオビン/台湾式クリスピーサンド）。

外はパイのようにサクッと軽く、中はもっちりとした新食感の生地に、揚げたて油條（ヨウティアオ/台湾式揚げパン）や卵、豚肉、野菜などお好みの具材をサンドしていただきます。

トッピングのピーナッツバターやチーズを追加すれば、よりボリューミーに。

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